17 novembre 2010

petite recette simple de gâteau

Voilà une petite recette très simple de gâteau au chocolat qui ne prend pas beaucoup de temps et le résultat est très bon et léger malgré les apparences.

Il faut:
-200g de chocolat noir patissier
-4 oeufs
-125g de sucre
-100g de farine
-125g de beurre
-3 cl eau

Préchauffer le four à 200°
Casser le chocolat en morceaux dans une casserole,ajouter 3 cl eau et le beurre en morceaux,faire fondre le tout à feu doux.
Séparer les blancs des jaunes.
Battre les jaunes avec le sucre et les blancs en neige.
Ajouter dans les jaunes battus,la préparation chocolat/beurre ainsi que la farine,bien remuer pour obtenir un mélange homogène,rajouter délicatement les blancs en neige.

Verser dans un moule à manquer silicone ou beurrer et fariner un moule autre et faire cuire 25 à 35 mn en piquant pour voir si le centre est cuit.


J'en ai donné la moitié à Sabrina oublié de prendre une photo avant

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Posté par nounouchouette à 20:34 - Une petite bafouille [1] - Permalien [#]
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Commentaires sur petite recette simple de gâteau

    pour de bon, nous sommes "accro" au chocolat ...mais tes macarons roses sont plus qu'appétissants aussi! oh la la! quelle bande de gourmandes nous sommes! bisous gelés de mémé

    Posté par mounic, 24 novembre 2010 à 13:23 | | Répondre
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