8 juillet 2012
Petite tarte simplette
Aujourd'hui mon homme est en permission du centre de rééducation où il est hospitalisé et je lui ai fait une petite tarte très simple figues/abricots avec les figues que j'avais au congélateur et des abricots frais.
Il faut:
1 pâte feuilletée du commerce,je n'ai pas encore essayé d'en faire une moi-même mais ça viendra.
des figues
des abricots
20 cl de crème
100 g de sucre
1 oeuf
Dans un bol mélanger l'oeuf,la crème et le sucre qui formeront l'appareil.
Disposer les fruits coupés en 2: les figues dos sur la pâte à cause du jus et l'inverse pour les abricots ensuite verser dessus le mélange et faire cuire à four 200° pendant 35 mn.
NB:mon moule fait 28 cm
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