05 février 2013

Poisson au curry de Madras et lait de coco.

  Une excellente recette trouvée sur Marmiton car comme je l'ai déjç dit je ne suis pas du tout inventive au niveau cuisine et heureusement il y en a qui le sont pour moi. Pour 4 personnes il faut: -4 beaux dos de cabillaud ou autre - 1 gros oignon émincé- 2 gousses d'ail émincées- 2 poivron vert coupé en lanières- 1 beau morceau de gingembre frais coupé en fins bâtonnets de 2 à 3 cm de long- 3 tomates moyennes coupées en petits morceaux (j'ai utilisé une grosse boîte presque entière de tomates pelées)- le jus d'un citron... [Lire la suite]
Posté par nounouchouette à 19:44 - Commentaires [5] - Permalien [#]
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05 février 2013

Gratin de potiron

Comme souvent j'ai trouvé sur le blog de Martine bichonne son menu,cette petite recette très simple et légère malgré les apparences,quand on a du potiron au congélateur comme moi. Par contre j'ai oublié de prendre une photo! Alors pour cette recette il faut: -500 g de potiron congelé -50 g de crème fraiche -2 gros oeufs -100 g de gruyère râpé -du sel et du poivre -de la noix de muscade pour ceux qui l'aiment Décongeler la veille le potiron pour qu'il élimine bien son eau ou alors le faire cuire pour celles qui l'ont frais. ... [Lire la suite]
Posté par nounouchouette à 18:46 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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