26 mai 2013

Je souhaite une Bonne Fête à toutes les Mamans qui passeront ici,une belle journée pleine de bonheur pour elles.
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20 mai 2013

1ère tentative meringues

Je reconnais qu'au niveau esthétique je ne suis pas encore au point,mais au goût c'était très bon.La prochaine fois je les ferai plutôt petites et ronde car je trouve qu'elles n'ont pas trop gonflé. Il vous faut: Pour les quantités,vous mettez en fait du tant pour tant,la recette était avec 250 g de blancs et moi j'ai fait avec moins. -145g de blancs oeufs -145g de sucre poudre -145g de sucre glace -2 à 3 gouttes de jus de citron -colorant alimentaire (facultatif) Préchauffer le four à 90° (th3) Dans le robot monter les... [Lire la suite]
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16 mai 2013

Ca y est mon petit potager prend forme

Depuis 2 ans je fais un petit potager qui donne très bien donc je continue et en plus j'adore ça,pouvoir faire mes salades l'été avec mes légumes frais. Salades et oignons blancs   Haricotes verts,tomates et une aubergine   fraisiers,thym et ciboulette   fraisiers Il manque les poivrons qui vont bientôt arriver
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01 mai 2013

Choux à la chantilly

Je me suis lancée dans les choux à la chantilly,j'avais tenté il y a très longtemps et je me suis retrouvée avec des choux raplaplas à servir à mes invités,LA HONTE!!! C'est une recette que j'ai prise sur Maxi Cuisine de Mai auquel je suis abonnée. Pour 6 personnes: Les choux -150g de farine -100g de beurre -4 oeufs -20g de sucre -une pincée de sel -grains de sucre(facultatif) Porter 25 cl d'eau à ébullition avec le beurre coupé en morceaux,le sucre semoule et la pincée de sel.Hors du feu verser la farine d'un coup et bien... [Lire la suite]
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01 mai 2013

Joyeux 1er Mai

Quelques clochettes de mon jardin pour vous souhaiter un joyeux 1er Mai,malgré un temps plus que maussade.  
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