05 février 2013

Poisson au curry de Madras et lait de coco.

  Une excellente recette trouvée sur Marmiton car comme je l'ai déjç dit je ne suis pas du tout inventive au niveau cuisine et heureusement il y en a qui le sont pour moi. Pour 4 personnes il faut: -4 beaux dos de cabillaud ou autre - 1 gros oignon émincé- 2 gousses d'ail émincées- 2 poivron vert coupé en lanières- 1 beau morceau de gingembre frais coupé en fins bâtonnets de 2 à 3 cm de long- 3 tomates moyennes coupées en petits morceaux (j'ai utilisé une grosse boîte presque entière de tomates pelées)- le jus d'un citron... [Lire la suite]
Posté par nounouchouette à 19:44 - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags :

05 février 2013

Gratin de potiron

Comme souvent j'ai trouvé sur le blog de Martine bichonne son menu,cette petite recette très simple et légère malgré les apparences,quand on a du potiron au congélateur comme moi. Par contre j'ai oublié de prendre une photo! Alors pour cette recette il faut: -500 g de potiron congelé -50 g de crème fraiche -2 gros oeufs -100 g de gruyère râpé -du sel et du poivre -de la noix de muscade pour ceux qui l'aiment Décongeler la veille le potiron pour qu'il élimine bien son eau ou alors le faire cuire pour celles qui l'ont frais. ... [Lire la suite]
Posté par nounouchouette à 18:46 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :
06 janvier 2013

Coquille de Noël

J'ai trouvé cette recette très facile sur le blog de http://mounic.over-blog.com/ il faut juste un peu de temps pour laisser pousser la pâte.     Temps de pousse 2 fois 1 heure. Il vous faut:   -520 g de farine   -20 g de levure fraïche de boulanger   -20 cl de lait   -3 oeufs   -1/2 c c de sel   -135 g de beurre   -60 g de sucre   -du sucre perle Délayer la levure dans un peu d'eau Faire chauffer le lait avec le beurre et laisser tiédir quand le beurre est fondu. Dans... [Lire la suite]
Posté par nounouchouette à 13:25 - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,
01 janvier 2013

Posté par nounouchouette à 07:00 - Commentaires [2] - Permalien [#]
24 décembre 2012

Joyeux Noël!

Je vous souhaite un Joyeux Noël en famille ou pas et plein de jolis cadeaux pour tous les enfants.  
Posté par nounouchouette à 08:15 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
22 décembre 2012

Vanille de la Réunion

Comme l'an dernier je propose de la vanille arrivée hier de la Réunion grâce à la fille de nos amis qui vient de rentrer pour les vacances. Pour le tarif c'est:10 euros les 50 gr                         20 euros les 100 g frais de port inclus. Dans 100 g il y a entre 25 et 30 gousses en fonction de leur grosseur et comme vous le voyez elle est  très belle et brillante. Vous pouvez me mettre un message si besoin. ... [Lire la suite]
Posté par nounouchouette à 20:00 - Commentaires [3] - Permalien [#]

04 décembre 2012

Saucisson au chocolat

J'ai trouvé cette recette vraiment bluffante au niveau de la ressemblance,quand j'ai voulu le faire goûter à ma fille qui était de passage(elle a quand même 30 ans!)elle me dit non j'en veux pas je n'aime pas le boudin!!!!!!!J'ai eu du mal à ce qu'elle en prenne un morceau mais après .....Il y a des dizaines de recettes et j'ai pris celle de " Chocolatàtouslesétages". Il faut: -200 g de chocolat noir -100 g de beurre -1 c à soupe de sucre -100 g de sablés breton(j'ai pris des roudor) -1 grosse poignée de noisettes -4 carrés... [Lire la suite]
Posté par nounouchouette à 11:13 - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,
02 décembre 2012

quiche aux poireaux

Voilà une recette de saison bien roborative et vu les 0 degrés qu'on a ça réchauffe! Il faut; -1 pâte feuilletée du commerce (celle épaisse et au beurre) -4 poireaux (moi j'ai utilisé des surgelés) -du beurre -gruyere râpé (à peu pres 200 g) -3 oeufs -20 cl de lait -20 cl de creme liquide -des lardons fumés -du sel et du poivre Etaler la pâte dans une tôle à tarte,piquer avec une fourchette et recouvrir d'une partie du gruyere râpé Couper les poireaux en tranches pas trop fines et les faire cuire à feu doux dans une... [Lire la suite]
Posté par nounouchouette à 18:00 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
11 novembre 2012

Tiens un bon truc!

J'ai trouvé une recette de sucre vanillé maison chez "Cuisine Guylaine" Prendre 500 g de sucre poudre et 3 belles gousses de vanille entières que l'on mixe au robot couteau jusqu'à ce qu'il soit aussi fin que du sucre glace. Mettre dans un pot de verre et conserver dans un placard,c'est économique et du coup plus de sucre vanillé du commerce.  
Posté par nounouchouette à 14:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]
27 octobre 2012

Toujours pour ceux qui n'ont pas facebook

Retour à nouveau à l'hopital lundi pour Alex,pour 3 semaines en médecine physique et réadaptation et en même temps réintervention sur le pied au niveau du pouce!Le chirurgien n'avait pas sectionné le tendon qui évite de mettre l'orteil en griffe,pensant que ça irait et voilà 5 mois après rebelote,il s'en serait bien passé étant donné que pour lui tout est difficile et qu'il a des pertes d'équilibre depuis la 1ère opération.Il est d'ailleurs tombé déjà 3 fois et par chance ne s'est pas fait mal vu qu'il ne peut pas se rattraper et... [Lire la suite]
Posté par nounouchouette à 13:09 - Commentaires [4] - Permalien [#]