7 juin 2010
Tajine de poulet
Comme j'ai le matériel,j'ai fait le fameux tajine de samedi dans les "tajines" en terre et sur la braise du kanoun.Il faut pour 6 personnes: -6 cuisses de poulet -3 aubergines -4 courgettes -5 ou 6 poivrons doux longs taille moyenne(moins épais que les...